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「ピッツァリーヴァ チェントロ」
〒730-0029 広島県広島市中区三川町7-19 WEBサイト http://www.pizzariva.com/
「VERA PIZZA 205番目の認定店のPizzaRiva(ピッツァリーヴァ)。ナポリからわざわざ審査員が来られて認定されたそうです。2005年12月からは、冷凍ピザを全国にネット通販もされています。釜もナポリの釜ならガス入りウォーターもナポリから。硬いと思ったら、硬度90%以上でした。ゴルゴンゾーラのピザはパリパリとしてチーズのいい香りが食欲をそそります。水牛モッツァレラチーズのトマトソースのピザは一番の人気メニューだそうです。確かにチーズがまろやかで他では味わえないピザでした。」
***** Menu *****
◆Pizza Menu
トマトソースのピッツァ
・マルゲリータ
(トマトソース・フィオールディラッテ・バジリコ)
1,470yen
・マルゲリータ ブッファラ
(トマトソース・水牛モッツァレラ・バジリコ)
1,890yen
・サンディーニャ
(ボッタルガ自家製ツナオイル漬け・ニンニク)
1,890yen
トマトソース以外のピッツァ
・マルゲリータ ビアンカ
(モッツァレラ・トマト・バジリコ)
1,680yen
・ゴルゴンゾーラ
(ゴルゴンゾーラチーズ)
1,890yen
★ここに掲載のメニューはほんの一部です。

また2005年12月からは、冷凍ピザを全国にネット通販もされています。詳しくは「ピッツァリーヴァ」のホームページをご覧下さい。
http://www.pizzariva.com/
◆Drink Menu
ワイン
・グラス(赤・白) 525yen
・デキャンタ(赤・白) 1,470yen
※赤:メルロー/ピエル・トーマス・メルロー
※白:ドメーヌ・ド・クローゼ
ビール
・生ビール 525yen
・Nastro Azzuro(ナストロアズーロ) 630yen
・Buckier(バクラー) 525yen
ミネラルウォーター
・San Peliegrimo(ガス入) 525yen
・Ferrarolle (ナポリの水 ガス入) 525yen
・Panna(ガス無) 525yen
食後酒
・Limoncello(レモンチェロ) 420yen



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