バロン(Barón)
スペイン/アンダルシア/
サンルーカル・デ・バラメダ
10世代・350年前から 受け継がれた伝統のもと技術革新の中心的役割を果たしてきました。
現在も家族経営で自 分たちの楽しめる、納得のいくシェリー造りに励んでいます。
バロンの造るシェリー酒は味はもちろんのことコストパフォーマンスにも優れ地元でも大変人気です。
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~シェリーとは~
シェリーはスペインのアンダルシア南部にあるへレス、プエルト・デ・サンタマリア、サンルーカル・デ・バラメダを結ぶ3角形の地帯で造られたもののみを言います。
『フォーティーファイド』、日本語では酒精強化ワインに分類されます。これらは白ワインにブランデーやアルコールを添加させてアルコール度数をあげたものです。
味わいは非常にバリエーション豊かで辛口からごく甘口まで存在します。
5月26日は“ワールドシェリーデイ”
1983年5月26日、シェリーがスペイン最初の原産地呼称として認定されてから80周年を迎え、5月26日を“World Sherry Day”と制定し、世界でお祝いしようという日になりました。
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※ヴィンテージとラベルは予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。